La aplicación práctica de la deshidratación de medios de cultivo fue iniciada y explorada (pioneered) por Difco™ en 1915, bajo la dirección del Dr. J. W. M. Bunker. Desde su días tempranos de aplicación los medios de cultivo deshidratados (DCM´s) han sido universalmente aceptados en los laboratorios de microbiología alrededor del mundo, su uso y resultados han sido referidos como el “método clásico”. Son el estándar por el cual las nuevas pruebas y procedimientos son evaluados.